Carambeí deve voltar a receber o tradicional Festival de Tortas em 2027. A retomada do evento foi anunciada na manhã desta quarta-feira (11), durante o lançamento do concurso cultural e gastronômico “Sua Torta Faz História”, realizado no Frederica’s Koffiehuis.
A iniciativa busca envolver a comunidade e valorizar as pessoas que mantêm viva a tradição da confeitaria no município. Moradores que têm habilidade na produção de tortas poderão participar do concurso, apresentar suas receitas e compartilhar histórias ligadas à gastronomia local.
O anúncio também representa a retomada de um evento que marcou a história cultural e turística de Carambeí. Criado em 2010, o Festival de Tortas reuniu confeitarias, produtoras artesanais e visitantes de diversas regiões, ajudando a fortalecer a identidade do município como a Cidade das Tortas.
A história das tortas de Carambeí está ligada à chegada dos imigrantes holandeses, em 1911, e às receitas transmitidas entre gerações. Em janeiro de 2026, o produto conquistou o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O reconhecimento valoriza a origem, a autenticidade e a tradição das tortas produzidas no município.
Com o concurso e a perspectiva de retorno do festival, Carambeí inicia uma nova etapa de valorização de um dos seus principais símbolos culturais e gastronômicos. A programação, a data e as atrações do Festival de Tortas de 2027 ainda não foram divulgadas oficialmente.
