Foi aprovado em turno único na Assembleia Legislativa do Paraná o Projeto de Lei 558/2023, de autoria do deputado estadual Moacyr Fadel (PSD), que concede ao município de Carambeí o título de Capital Estadual das Tortas.
A proposta tem como objetivo valorizar a notoriedade do município no cenário estadual e nacional, especialmente no segmento da gastronomia artesanal voltada às sobremesas. A justificativa do projeto destaca que as tortas produzidas em Carambeí são símbolo da cultura e tradição da colônia holandesa na região, atraindo visitantes de diversas partes do Brasil.
A cidade é reconhecida pelos turistas pela sua gastronomia voltada às tortas, o que atrai um fluxo expressivo de visitantes e fomenta o comércio, a indústria e o turismo local.
A matéria foi aprovada com parecer favorável da Comissão de Constituição e Justiça, e posteriormente encaminhada à Comissão de Turismo, onde também obteve aprovação sem apresentação de emendas. Com a aprovação legislativa, Carambeí se consolida ainda mais como destino gastronômico e cultural no Paraná.
