A agroindústria de Carambeí alcançou mais uma importante conquista nesta sexta-feira (3). A Queijaria Dutch Lady recebeu o Selo Arte, certificação concedida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que reconhece produtos alimentícios artesanais de origem animal elaborados com técnicas tradicionais e elevado padrão de qualidade.
Com a certificação, sete produtos da queijaria passam a ter autorização para comercialização em todo o território nacional, ampliando as oportunidades de mercado e fortalecendo o nome de Carambeí como referência na produção leiteira e na agroindústria artesanal. Receberam o Selo Arte os queijos Gouda 3 meses, Gouda 6 meses, Gouda 12 meses, Gouda 18 meses, Baby Gouda, o queijo cremoso Cremagge e o iogurte integral.
A entrega da certificação contou com a presença de representantes do Sebrae Paraná, da Prefeitura de Carambeí, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento, do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), além das produtoras Camila Greidanus Nolte, Fabiana Greidanus Leonardi e Nathália Greidanus Dijkstra, responsáveis pela Queijaria Dutch Lady.
Fundada em 2021, a queijaria nasceu de forma simples, aproveitando a produção de leite da propriedade da família. Descendentes de imigrantes holandeses, as produtoras transformaram a tradição familiar em um negócio que hoje acumula premiações estaduais, nacionais e internacionais, conquistando medalhas de ouro, prata e bronze em concursos especializados.
O processo para obtenção do Selo Arte contou com o acompanhamento técnico do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal (SIM), coordenado pela médica-veterinária Andressa Dudcoschi, responsável por conduzir todas as etapas sanitárias e documentais exigidas para a certificação.
Segundo Andressa, o reconhecimento fortalece ainda mais a imagem de Carambeí como um dos principais polos da cadeia leiteira do Paraná.
“O Selo Arte representa muito mais do que a possibilidade de vender em outros estados. Ele agrega valor ao produto, evidencia sua identidade artesanal e fortalece a imagem da produção local, criando novas oportunidades para o desenvolvimento econômico e também para o turismo rural”, destacou.
O Sebrae também teve papel importante durante todo o processo de certificação, prestando consultoria técnica e orientação às produtoras. Com a certificação, a Queijaria Dutch Lady amplia sua presença no mercado nacional e reforça o protagonismo de Carambeí na produção de alimentos artesanais de excelência, agregando valor à agroindústria local e impulsionando o desenvolvimento do município.
