Na última quinta-feira (11), durante a premiação do VII Queijo Brasil, a Queijaria Dutch Lady de Carambeí brilhou ao conquistar cinco medalhas, sendo duas de bronze, duas de prata e uma de ouro. Este concurso anual, que teve sua primeira edição em 2014, busca valorizar os queijos artesanais brasileiros e, em 2024, recebeu inscrições de mais de 1500 queijos provenientes de 20 estados do país.
A Dutch Lady, fundada em 2020 por três primas, tem se destacado no cenário nacional pela qualidade de seus produtos. “Ficamos muito felizes com o resultado das medalhas nos cinco queijos que inscrevemos no concurso. Isso demonstra a qualidade e cuidado na nossa produção, e o sabor dos nossos produtos! Inclusive, esta foi a primeira vez que recebemos uma medalha de ouro”, disse Nathalia Dijkstra, sócia da queijaria.
Tradição e Inovação
A queijaria homenageia as corajosas mulheres imigrantes holandesas que encontraram na arte da produção de queijo uma fonte de sustento. Seu diferencial é a produção do queijo gouda em diferentes estágios de maturação, similar ao encontrado na Holanda. Além do gouda, a Dutch Lady produz o queijo minas frescal e o cremagge, um queijo cremoso e autoral.
Reconhecimento e Impacto
A premiação no VII Queijo Brasil reafirma a excelência da Dutch Lady e coloca Carambeí no mapa dos grandes produtores de queijo do Brasil. A conquista das medalhas demonstra não só a qualidade dos produtos, mas também o comprometimento da empresa em manter tradições e inovar no mercado de queijos artesanais.
O Futuro da Dutch Lady
Após a premiação, Nathalia Dijkstra expressou otimismo em relação ao futuro: “Essas medalhas nos motivam a continuar inovando e aprimorando nossos produtos. Queremos levar o sabor dos nossos queijos para ainda mais pessoas, sempre mantendo a tradição e o cuidado que nos trouxeram até aqui.”
Parabéns à Dutch Lady
A comunidade de Carambeí e os amantes de queijo de todo o Brasil parabenizam a Dutch Lady por suas conquistas no VII Queijo Brasil. Que este seja apenas o começo de uma trajetória repleta de sucesso e reconhecimento.
Sobre o VII Queijo Brasil
O Prêmio Queijo Brasil é um dos mais importantes concursos de queijos artesanais do país, celebrando a diversidade e a qualidade dos queijos brasileiros. Realizado anualmente, o evento reúne produtores de diversas regiões, promovendo a troca de conhecimentos e a valorização da cultura queijeira nacional.
